Ministero Salute rassicura: “Attivati i controlli. Al momento nessun focolaio di infezione in Italia”

07 LUG - “Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito  predisposto tutti i controlli e le misure necessarie “. Così il ministro della Salute Giulia Grillo, rassicura sul pronto intervento attuato dal ministero in questa vicenda.
 
“I ritiri – si specifica in una nota - fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall' Ungheria, relativa alla presenza di Listeria  monocytogenes in vegetali surgelati. La Listeria é resistente alle basse temperature e provoca tossinfezioni alimentari. Comunque viene inattivato con la cottura. Al momento non risultano focolai di  infezione in Italia ed il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale”.

07 luglio 2018
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