quotidianosanità.it

stampa | chiudi


Lunedì 26 OTTOBRE 2015
Vargiu (Sc): "Attendiamo allarme su frutta secca"

"In principio era l'olio di palma, oggi sono gli insaccati, domani magari sarà la frutta secca. Troppo spesso ci dicono che alcuni alimenti sono dannosi senza aggiungere informazioni certificate e comprensibili e si lanciano allarmi che rischiano di diffondersi fuori dai canali della corretta educazione alimentare, con ondate di isteria collettiva, a volte amplificando informazioni già note, altre diffondendo notizie scientificamente infondate. Serve una informazione scientifica seria e attenta, non interessata ad acchiappare clic". Così Pierpaolo Vargiu, medico e deputato indipendente iscritto al gruppo di Scelta Civica.
 
"Chi legge non sempre sa distinguere il vero dal falso o ha il tempo e i mezzi per farlo. In molti non digeriscono i peperoni, ma è difficile affermare che i peperoni facciano male in assoluto. Sullo sfondo ci sono imprese e lavoratori che potrebbero pagare sulla propria pelle il conto di campagne di disinformazione", conclude il deputato. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA