Piemonte. Regione su caso aviaria: "Nessun pericolo nei nostri allevamenti"

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Venerdì 23 AGOSTO 2013
Piemonte. Regione su caso aviaria: "Nessun pericolo nei nostri allevamenti"

La precisazione viene dall'Assessorato alla Sanità che ha sottolineato come "i numerosi controlli finora eseguiti negli allevamenti piemontesi hanno dato tutti esito negativo". Il consumo di carne avicola e di uova prodotte non è soggetto, pertanto, ad alcuna "restrizione o precauzione d'uso straordinaria".

Nessun rischio aviaria in Piemonte. A rassicurare è l'assessorato regionale alla Sanità dopo l'allarme influenza aviaria scattato in Emilia Romagna dove la Regione "ha già adottato - ha sottolineato l'ente piemontese - le previste misure di polizia veterinaria rivolte ad impedire l'ulteriore diffusione del virus aviario". L'assessorato ha sottolineato che "i numerosi controlli finora eseguiti negli allevamenti piemontesi dai veterinari delle Asl e dall'Istituto Zooprofilattico per il Piemonte, la Liguria e la Valle d'Aosta hanno dato tutti esito negativo e le condizioni sanitarie degli allevamenti di galline ovaiole controllati sono risultate buone".

Il consumo di carne avicola e di uova prodotte in Piemonte non è soggetto, pertanto, ad alcuna "restrizione sanitaria o a precauzioni d'uso straordinarie". Inoltre "il consumatore ha la possibilità di verificare la provenienza dei prodotti avicoli leggendo la sigla della provincia stampigliata sull'uovo o, per le carni, le indicazioni riportate in etichetta e sul numero di approvazione dello stabilimento di macellazione o sezionamento". L'ente regionale ricorda che "i controlli dei Servizi Veterinari del Piemonte sono costanti ed accurati e, soprattutto in situazioni di emergenza e di incertezza, il consumatore può avere maggiori informazioni e rassicurazioni sulla qualità e sicurezza dei prodotti privilegiando la cosiddetta "filiera locale" e non soltanto il prezzo a scaffale dei prodotti. Il sostegno delle filiere produttive "chiare" non è soltanto garanzia di maggiore qualità e sicurezza delle produzioni ma anche "un modo intelligente per sostenere la ripresa economica del nostro Paese".