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Diete e detox. Croce rossa italiana scende in campo contro fake news e disinformazione

Non esiste alcuna prova scientifica che le diete detox migliorino l’eliminazione delle tossine dal corpo e le diete estreme possono causare carenze nutrizionali. La Cri in collaborazione con The Fool, fanno luce sul tema

Sono molte le fake news e le disinformazioni che girano sul web su diete detox o sulle ‘Diete miracolose’ o ‘estreme’. Non sono pochi però i rischi che si possono incontrare se non si presta la dovuta attenzione o se si pratica il fai da te.

Per fare luce sul tema, la Croce Rossa Italiana in collaborazione con The Fool, all’interno dell’Osservatorio Online su disinformazione e fake news sulle tematiche sanitarie, hanno dedicato un focus ad hoc.

Sulle diete detox ad esempio, spiega una nota, non esiste alcuna prova scientifica che migliorino l’eliminazione delle tossine dal corpo: “Il nostro organismo, grazie a organi come fegato e reni è perfettamente in grado di gestire questo processo da solo”.

Per non parlare poi delle ‘Diete miracolose’ o ‘estreme’ che promettono una perdita di peso rapida: spesso il peso perso è principalmente liquido, non grasso. Inoltre possono causare carenze nutrizionali, dato che spesso escludono interi gruppi di alimenti

Anche la vulgata secondo cui saltare i pasti aiuterebbe a perdere peso è sbagliata, rileva ancora la Cri: “Non è corretto. Saltare i pasti può portare a un aumento dell'appetito e, quindi, a un consumo eccessivo di cibo nel pasto successivo”.

L’altro mito per cui tutti i carboidrati fanno ingrassare non è vero. Dipende: i carboidrati complessi, presenti in frutta, verdura e cereali integrali, sono essenziali per una dieta equilibrata. Al contrario, i carboidrati raffinati, presenti in alimenti come dolci e snack, possono contribuire all'aumento di peso.

L’ultima avvertenza è sul bere acqua calda ogni mattina per migliorare il metabolismo. La verità, conclude la nota “ è che non esistono prove scientifiche a supporto di questa tesi”.

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