Caivano. Insetti e vermi nel cibo destinato ai bambini di una struttura assistenziale per minori

Controlli nelle strutture socio-assistenziali per minori a Caivano, dove i Carabinieri hanno riscontrato irregolarità nella gestione degli alimenti destinati agli ospiti. L’operazione è stata condotta questa mattina dai militari della Stazione di Caivano insieme al Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Napoli e ai servizi sociali del Comune. Un deposito di alimenti è stato sospeso con sanzioni per diverse migliaia di euro.

Nel mirino sono finite cinque strutture gestite dalla stessa cooperativa: due comunità alloggio e tre comunità educative per minori. Le principali criticità sono emerse durante le ispezioni effettuate in due delle cinque sedi.

Secondo quanto riferito dai Carabinieri, tra gli alimenti sottoposti a sequestro sono stati trovati recipienti con insetti e buste di farina contenenti vermi. Le verifiche hanno inoltre portato alla sospensione di un deposito di alimenti, giudicato non conforme agli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa europea sulla sicurezza alimentare.

È stato disposto anche il divieto di immissione in commercio per circa 500 chili di prodotti alimentari, tra secchi, freschi, congelati e surgelati, risultati privi della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità e la conformità sanitaria.

La responsabile legale della cooperativa, una donna di 37 anni originaria di Maddaloni, è stata denunciata per violazione delle norme in materia di igiene degli alimenti. Nei suoi confronti sono state inoltre contestate sanzioni amministrative per complessivi 4mila euro.