Hamburger con batterio: negativi i primi test sui campioni sequestrati in Italia

L’Istituto Zooprofilattico sperimentale delle Venezie ha comunicato oggi i primi risultati delle analisi effettuate sui campioni di carni commercializzate in Italia della stessa marca sospettata di essere responsabile del focolaio di intossicazione alimentare da Escherichia coli verocitotossico che ha colpito i bambini francesi.
Sotto esame sono finiti gli 8 campioni di hamburger e polpette a marchio “Country steak”, prelevati dal Comando Carabinieri Nas di Padova presso la piattaforma di distribuzione Lidl situata ad Arcole, in provincia di Verona, e in nessuno dei campioni sono stati riscontrati E.coli pericolosi per la salute.
Ne dà notizia il ministero della Salute. "In sole 48 ore – ha commentato il sottosegretario Francesca Martini – è stato possibile effettuare le analisi del caso a garanzia del consumatore. Ciò dimostra l’efficienza del sistema di controlli nel nostro Paese che agisce in via precauzionale ritirando dal commercio gli alimenti sospetti finché non sono disponibili garanzie della loro sicurezza".