QS » Cronache » Mozzarelle blu. Nuovo caso in scuola elementare di Genova

Mozzarelle blu. Nuovo caso in scuola elementare di Genova

La brutta scoperta è stata fatta alla scuola elementare Brignole Sale, a Genova. Le maestre, accortesi dello strano colore dei latticini, hanno subito bloccato il pranzo e chiesto l'intervento degli esperti. L'Ausl 3 genovese ha inviato i campioni all'Istituto zooprofilattico di Torino. L’azienda produttrice ha ritirato dal mercato la partita di merce.

Nuovo caso di mozzarelle blu. Questa volta la scoperta è avvenuta nella mensa della scuola elementare Brignole Sale di Genova. Durante la distribuzione del pranzo, allarmate dallo strano colore tendente al blu assunto dai latticini, le maestre hanno immediatamente richiesto l’intervento degli esperti.
Secondo quanto riporta 'Il Secolo XIX', per il Servizio mense del comune di Genova si tratterebbe di un lievito o di una muffa non nocivi per la salute.
Si è ora in attesa degli esiti delle analisi effettuate, visto che l’Ausl 3 di Genova ha inviato i campioni dell’alimento incriminato presso l’Istituto zooprofilattico di Torino.
Nel mentre, l’azienda produttrice di questi latticini ha ritirato dal mercato l’intera partita di merce.

Articoli correlati
Mozzarelle blu, Fazio: "Sicurezza alimentare priorità del Governo"

22 Marzo 2011

Fentanyl. Perquisizioni al Parini di Aosta, oltre 5 mila dosi prescritte illecitamente ad amici. Indagato un medico

Perquisizione in corso all’ospedale “Umberto Parini” di Aosta su un sospetto giro di prescrizioni illecite di Fentanyl, l’oppioide sintetico cento volte più potente della morfina, usato nei nosocomi per la...

Dati sanitari. Il Garante privacy sanziona Iqvia per 7 milioni di euro. Non anonimi i dati di un milione di pazienti di 800 medici di famiglia

Il Garante per la protezione dei dati personali ha sanzionato IQVIA Solutions Italy S.r.l. per 7 milioni di euro. Lo comunica il Garante in una nota. La società, parte di...

Salute mentale. Ecco il vademecum per usare le parole giuste e contrastare lo stigma

Le parole, le narrazioni e le rappresentazioni sociali contribuiscono a costruire il modo in cui la salute mentale e il disagio psichico vengono percepiti. Possono influenzare la richiesta di aiuto,...

Aborto. Cgil: “Donne sicure e libere di scegliere. La 194 va garantita, non soltanto difesa”

“Il diritto all’aborto non può esistere soltanto sulla carta. Deve poter essere esercitato realmente, in sicurezza, gratuitamente e senza che il luogo in cui una donna vive determini la possibilità...