Bevande analcoliche, rinnovato il protocollo Ministero-Assobibe. Gemmato: “Rafforziamo informazione e consumo consapevole”

Si rinnova la collaborazione tra il Ministero della Salute e l’Associazione Italiana tra gli Industriali delle Bevande Analcoliche (Assobibe) con la firma del protocollo d’intesa, di durata biennale, sottoscritto dal sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato e dal presidente di Assobibe Giangiacomo Pierini.

“Con questo protocollo rafforziamo un percorso di collaborazione istituzionale basato su sicurezza alimentare, corretta informazione e promozione di un consumo consapevole delle bevande analcoliche, con particolare attenzione alla riduzione degli zuccheri e al corretto bilancio energetico”, spiega in una nota il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato.

“L’obiettivo è favorire scelte informate, coerenti con stili di vita sani. Nel modello alimentare italiano, fondato su equilibrio e varietà, anche le bevande analcoliche possono trovare spazio, purché inserite in un consumo moderato e consapevole, evitando eccessi, soprattutto di zuccheri aggiunti”, prosegue Gemmato.

Il protocollo prevede azioni congiunte su monitoraggio dei consumi, informazione ai cittadini, promozione della riformulazione dei prodotti con riduzione dell’apporto calorico, attenzione alle porzioni e ai formati, oltre a iniziative specifiche rivolte ai minori e ai contesti scolastici.

“I risultati già ottenuti dimostrano che è possibile incidere concretamente sui comportamenti e sull’offerta senza ricorrere a nuove misure fiscali, ma investendo su responsabilità condivisa, trasparenza e consapevolezza”, conclude il sottosegretario.