Sicurezza nutrizionale. Il Sian della Asl Rm 4 al tavolo regionale

A febbraio sono stati nominati i componenti del TaSiN, il Tavolo Regionale per la Sicurezza Nutrizionale, e anche la dirigente del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (Sian) della Asl Roma 4, la dottoressa Valeria Covacci, prenderà parte ai lavori insieme ai colleghi della Asl Roma 1 e 2. Al tavolo partecipano anche i rappresentanti regionali e quelli degli enti e delle società scientifiche di nutrizione. “Un’opportunità importante per l’azienda sanitaria locale che potrà così essere parte attiva nella redazione dei programmi di promozione di sana alimentazione”, commenta la Asl Roma 4 in una nota.

Il tavolo, della durata di tre anni, svolge una duplice funzione: da una parte funge da osservatorio, dall’altra svolge un ruolo di coordinamento e orientamento delle iniziative legate alla sorveglianza nutrizionale.

“Sappiamo ormai bene – commenta la dottoressa Valeria Covacci – che per mantenere il nostro corpo in salute è necessaria una corretta alimentazione. Il servizio sanitario copre in maniera capillare tutti i settori del comparto, dal campo alla tavola, e lo fa anche in un’ottica di prevenzione. Poter partecipare al TaSiN è per noi un momento professionale di crescita che ci permetterà di mettere in rete con gli altri attori coinvolti strategie di promozione di stili alimentari e di vita sani a beneficio delle nostre comunità”.

I Lavori del tavolo regionale prenderanno il via tra poco e verteranno sui temi della sicurezza alimentare e della corretta alimentazione, estrapolando una fotografia dello stato attuale regionale. Fase necessaria per calibrare i futuri interventi.

“Promuovere abitudini alimentari e comportamenti salutari nella nostra comunità – ha dichiarato il Direttore Generale della Asl Roma4, la dottoressa Cristina Matranga – è tra i compiti principali di questa azienda sanitaria. Adottare uno stile di vita sano e seguire un’alimentazione corretta non solo ci aiuta a stare meglio fisicamente ma ha anche un impatto positivo sulla nostra qualità di vita”.

Dal 2009 la Asl Roma 4 attraverso il SIAN (Servizio Igiene Alimentare e Nutrizione) promuove corrette abitudini alimentari grazie anche al Centro Prevenzione Sovrappeso e Obesità che da quest’anno ha potenziato le attività grazie all’apertura di due nuovi servizi, uno a Formello e uno a Fiano, che si vanno ad aggiungere a quelli già presenti nei comuni di Civitavecchia e Bracciano.