Antibiotici. Alleanza Ema-Efsa: “È il momento di ridurne e ripensarne l’uso negli animali”

“Ridurre l'uso degli antibiotici negli animali da produzione alimentare e ripensare il sistema di produzione di bestiame è fondamentale per il futuro della salute animale e pubblica. La resistenza antimicrobica (AMR) è uno dei problemi di salute pubblica più pressanti del mondo e l'uso degli antimicrobici negli animali contribuisce a questo problema”. Ad ribadire i concetti in una nota con giunta sono gli esperti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dell'Agenzia europea per i medicinali (EMA) hanno esaminato le misure adottate nell'Unione europea (UE) per ridurre l’uso degli antibiotici sugli animali e hanno rilanciato sulle prossime azioni future da intraprendere.
 
“È chiaro che le strategie che sono già disponibili possono essere implementate immediatamente e avranno un impatto positivo sui livelli di resistenza microbica allo stesso tempo, ma vi è la necessità di soluzioni innovative, abbiamo bisogno di trovare modi alternativi per prevenire e curare le infezioni negli animali", ha affermato il direttore esecutivo dell'EFSA, Dr. Bernhard Url.
 
"Ci sono solo pochi nuovi antibiotici in fase di sviluppo, quindi quelli che abbiamo vanno utilizzati in modo responsabile, sia nell'uomo che negli animali. La raccolta di dati sulla resistenza antimicrobica ed il consumo di antibiotici è la chiave per mettere in atto misure efficaci per controllare l’antibioticoresistenza e mantenere l'efficacia degli antibiotici a beneficio della salute pubblica e degli animali", ha detto invece il professor Guido Rasi, direttore esecutivo di EMA.
 
Le misure
Per le due Autorità Ue “l'uso degli antimicrobici negli animali deve essere ridotto al minimo necessario per il trattamento di malattie infettive. Tranne in casi eccezionali, il loro uso per prevenire tali malattie dovrebbe essere gradualmente abbandonato a favore di misure alternative”.
 
Ema ed Efsa precisano poi come “le alternative, come vaccini, probiotici, prebiotici, batteriofagi e acidi organici hanno dimostrato di essere fattori che riducono la necessità di utilizzare agli antibiotici”.
 
Ma in ogni caso la ‘semplice’ riduzione dell’uso degli antibiotici “non è sufficiente” perché in primis per Efsa ed Ema “vi è la necessità di ripensare il sistema zootecnico mediante l'attuazione di pratiche agricole che impediscono l'introduzione e la diffusione delle malattie nelle aziende agricole”
 
I prossimi passi
Nel mese di febbraio 2017, l'EFSA insieme al Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) pubblicheranno il loro rapporto annuale sui livelli di resistenza agli antimicrobici negli alimenti, negli animali e negli esseri umani di tutta l'UE.
 
Allo stesso tempo EFSA, EMA e l'ECDC stanno anche lavorando su una relazione che valuta il legame tra il consumo di antibiotici e lo sviluppo della resistenza nei batteri che si trovano negli animali e nell'uomo (il report dovrebbe essere pubblicato alla fine di luglio 2017). Entro la fine del 2017, inoltre, le tre agenzie proporranno un elenco di indicatori che possano consentire ai gestori di monitorare la riduzione della resistenza antimicrobica e l'uso degli antimicrobici negli esseri umani, negli animali da produzione alimentare e nel cibo”.