Alimenti per lattanti. Alert su consumo di latte artificiale contaminato da cereulide

Sono sei i paesi dell’UE (Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Lussemburgo e Spagna) e il Regno Unito che dal 19 dicembre 2025 al 13 febbraio 2026, hanno segnalato neonati con sintomi gastrointestinali a seguito del consumo di latte artificiale. La maggior parte presentava sintomi lievi, ma si sono verificati anche alcuni ricoveri ospedalieri a causa della disidratazione. L’ultimo caso di insorgenza della malattia si è verificato il 6 febbraio.

Le difficoltà diagnostiche e la limitata sorveglianza stanno compromettendo la capacità degli Stati membri di identificare i casi associati a questo evento.

A segnalarlo l’Ecdc che rassicura: a seguito della valutazione dell’EFSA sui livelli di sicurezza stimati di cereulide nei prodotti per lattanti, il richiamo nell’UE è stato ampliato e armonizzato e le misure di controllo implementate nell’Unione Europea hanno ridotto la probabilità di esposizione a prodotti contaminati. Di conseguenza, l’attuale probabilità di esposizione è considerata bassa. Tuttavia, avverte, potrebbero verificarsi ulteriori casi se i prodotti ritirati dal mercato rimangono nelle abitazioni anziché essere restituiti.

Nel dicembre 2025, le aziende alimentari di diversi paesi hanno avviato il richiamo di diversi prodotti per lattanti di varie marche e lotti contenenti olio di acido arachidonico contaminato da cereulide. Il 2 febbraio, l’EFSA ha pubblicato una valutazione che stimava livelli preoccupanti di cereulide nel latte artificiale. Il richiamo all’interno dell’UE è stato ampliato e armonizzato secondo un approccio di gestione del rischio basato sulla scienza, riducendo significativamente la probabilità di esposizione dei bambini a prodotti contaminati nell’UE.

Sono in corso indagini per identificare casi che potrebbero essere parte di questo evento e verificare se lotti richiamati, o altri lotti di prodotti per lattanti, siano stati veicolo della malattia. Belgio, Austria, Lussemburgo e Regno Unito hanno segnalato casi legati al consumo di prodotti in cui è stata rilevata la presenza di cereulide. Danimarca, Francia e Spagna hanno riferito di aver osservato neonati sintomatici che avevano consumato prodotti provenienti da lotti di prodotti per lattanti richiamati.

I sintomi di intossicazione da cereulide sono generalmente lievi, ma i neonati di età inferiore ai sei mesi sono più vulnerabili alla disidratazione e ai disturbi elettrolitici rispetto ai bambini più grandi. L’impatto dell’esposizione alla tossina è valutato da basso a moderato a seconda dell’età del bambino. Sono state implementate misure di controllo su larga scala per ritirare rapidamente i prodotti per lattanti contaminati nell’UE e i richiami sono in corso. Di conseguenza, l’attuale probabilità di esposizione è considerata bassa. Tuttavia, potrebbero verificarsi ulteriori casi poiché i prodotti richiamati potrebbero rimanere nelle case.