Celiachia. Al via la distribuzione dei buoni acquisto per prodotti senza glutine

"Al via dal prossimo 7 gennaio in tutti i territori dell’Azienda Usl Toscana Centro la distribuzione dei buoni acquisto per i prodotti senza glutine. Anche per tutto il 2019 la Regione Toscana garantisce ai celiaci l’acquisto gratuito dei prodotti alimentari senza glutine presso gli esercizi convenzionati (farmacie, parafarmacie, grande distribuzione e negozi alimentari dedicati). Con questa iniziativa l’assessorato alla salute, ormai da anni, cerca di andare incontro alle esigenze dei celiaci e di semplificare loro la vita. Attualmente il numero dei celiaci in Azienda Toscana Centro – si legge in una nota – ammonta a circa 7.300".
 
"La celiachia è una intolleranza al glutine, cioè alle proteine contenute in frumento, orzo, segale e altri cereali. Nei soggetti geneticamente predisposti – spiega la nota -, l’ingestione di queste danneggia gravemente la mucosa intestinale, con conseguente difficoltà di assorbimento dei nutrienti".
 
Gli interessati possono trovare i propri buoni nelle consuete sedi distrettuali come di seguito indicato. A questo link gli orari della distribuzione dei buoni nelle aree territoriali.
 
"Per quanto riguarda l’area fiorentina dal 1 Febbraio la distribuzione continuerà soltanto nella sede di San Salvi.
 
I buoni possono essere consegnati ai diretti interessati oppure a loro delegati; in questo caso chi ritira dovrà presentarsi munito di delega scritta accompagnata da fotocopia del documento di identità del delegante.
 
Per i minori – conclude la nota – è necessario uno dei genitori ai quali sarà fatta firmare dichiarazione di esercizio della patria potestà".