Asl di Asti. Al via Astisolidalmente progetto per il recupero delle eccedenze alimentari

Il 4 ottobre verranno consegnati i primi pasti in “esubero” della mensa aziendale dell’Asl Asti. “Rodato il motore”, così come era stato annunciato nel corso di una recente conferenza stampa, ha preso fisicamente il via il Progetto “Astisolidalmente” che consegnerà al Comune una quarantina di pasti (valore medio) tre volte la settimana. Il comune, a sua volta lo destinerà ai bisognosi e ai soggetti fragili che ha individuato.

Obiettivi del Progetto, spiega la Asl in una nota, sono quelli di “promuovere azioni di contrasto alla povertà e alla marginalità sociale, sostenere comportamenti finalizzati al recupero e a una piena valorizzazione delle eccedenze alimentari ancora edibili oltreché valorizzare associazioni Onlus che operano gratuitamente ai fini di utilità sociale, riconoscendo la loro funzione di integrazione degli interventi pubblici e di ruolo fondamentale nella valutazione dei bisogni del territorio”.

Nel progetto sono coinvolte numerose figure, “che vogliamo ricordare per il loro impegno e la loro disponibilità”, a iniziare proprio dalla Città di Asti, per proseguire con la Cooperativa Elsa e la Casa di Riposo Città di Asti e il dipartimento di Scienze dell’Alimentazione dell’Università di Torino.