Alimenti per lattanti. Alert su consumo di latte artificiale contaminato da cereulide

Sono sei i paesi dell’UE (Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Lussemburgo e Spagna) e il Regno Unito che dal 19 dicembre 2025 al 13 febbraio 2026, hanno segnalato neonati con sintomi gastrointestinali a seguito del consumo di latte artificiale. La maggior parte presentava sintomi lievi, ma si sono verificati anche alcuni ricoveri ospedalieri a causa della disidratazione. L’ultimo caso di insorgenza della malattia si è verificato il 6 febbraio.

Le difficoltà diagnostiche e la limitata sorveglianza stanno compromettendo la capacità degli Stati membri di identificare i casi associati a questo evento.

A segnalarlo l’lEcdc. Nel dicembre 2025, le aziende alimentari di diversi paesi hanno avviato il richiamo di diversi prodotti per lattanti di varie marche e lotti contenenti olio di acido arachidonico contaminato da cereulide. Il 2 febbraio, l’EFSA ha pubblicato una valutazione che stimava livelli preoccupanti di cereulide nel latte artificiale. Il richiamo all’interno dell’UE è stato ampliato e armonizzato secondo un approccio di gestione del rischio basato sulla scienza, riducendo significativamente la probabilità di esposizione dei bambini a prodotti contaminati nell’UE.

Sono in corso indagini per identificare casi che potrebbero essere parte di questo evento e verificare se lotti richiamati, o altri lotti di prodotti per lattanti, siano stati veicolo della malattia. Belgio, Austria, Lussemburgo e Regno Unito hanno segnalato casi legati al consumo di prodotti in cui è stata rilevata la presenza di cereulide. Danimarca, Francia e Spagna hanno riferito di aver osservato neonati sintomatici che avevano consumato prodotti provenienti da lotti di prodotti per lattanti richiamati.

I sintomi di intossicazione da cereulide sono generalmente lievi, ma i neonati di età inferiore ai sei mesi sono più vulnerabili alla disidratazione e ai disturbi elettrolitici rispetto ai bambini più grandi. L’impatto dell’esposizione alla tossina è valutato da basso a moderato a seconda dell’età del bambino. Sono state implementate misure di controllo su larga scala per ritirare rapidamente i prodotti per lattanti contaminati nell’UE e i richiami sono in corso. Di conseguenza, l’attuale probabilità di esposizione è considerata bassa. Tuttavia, potrebbero verificarsi ulteriori casi poiché i prodotti richiamati potrebbero rimanere nelle case.