Diete e detox. Croce rossa italiana scende in campo contro fake news e disinformazione

Sono molte le fake news e le disinformazioni che girano sul web su diete detox o sulle ‘Diete miracolose’ o ‘estreme’. Non sono pochi però i rischi che si possono incontrare se non si presta la dovuta attenzione o se si pratica il fai da te.

Per fare luce sul tema, la Croce Rossa Italiana in collaborazione con The Fool, all’interno dell’Osservatorio Online su disinformazione e fake news sulle tematiche sanitarie, hanno dedicato un focus ad hoc.

Sulle diete detox ad esempio, spiega una nota, non esiste alcuna prova scientifica che migliorino l’eliminazione delle tossine dal corpo: “Il nostro organismo, grazie a organi come fegato e reni è perfettamente in grado di gestire questo processo da solo”.

Per non parlare poi delle ‘Diete miracolose’ o ‘estreme’ che promettono una perdita di peso rapida: spesso il peso perso è principalmente liquido, non grasso. Inoltre possono causare carenze nutrizionali, dato che spesso escludono interi gruppi di alimenti

Anche la vulgata secondo cui saltare i pasti aiuterebbe a perdere peso è sbagliata, rileva ancora la Cri: “Non è corretto. Saltare i pasti può portare a un aumento dell’appetito e, quindi, a un consumo eccessivo di cibo nel pasto successivo”.

L’altro mito per cui tutti i carboidrati fanno ingrassare non è vero. Dipende: i carboidrati complessi, presenti in frutta, verdura e cereali integrali, sono essenziali per una dieta equilibrata. Al contrario, i carboidrati raffinati, presenti in alimenti come dolci e snack, possono contribuire all’aumento di peso.

Passando al capitolo sugli integratori che sarebbero sempre sicuri perché naturali, va sottolineato che nonostante molti di questi prodotti siano a base di ingredienti naturali, possono comunque avere effetti collaterali e interagire negativamente con altri farmaci.

L’altro grande mito da sfatare riguarda lo zucchero. Eliminare completamente lo zucchero dalla dieta non è necessario. È importante, invece, limitare il consumo di zuccheri aggiunti. Il nostro corpo ha bisogno di una certa quantità di zuccheri naturali per funzionare correttamente.

L’ultima avvertenza è sul bere acqua calda ogni mattina per migliorare il metabolismo. La verità, conclude la nota “ è che non esistono prove scientifiche a supporto di questa tesi”.